ذكره البخاري - رحمه الله - في " غزوة خيبر "، ومسلم في " الذبائح "، وأخرجاه في " النكاح " أيضا كذلك، وفي لفظ البخاري عام خيبر، وفي لفظ له: زمن خيبر.
ومنهم عبد الله بن عمر - رضي الله تعالى عنهما - أخرج حديثه البخاري - رحمه الله - مسندا إلى سالم، ونافع عن ابن عمر - رضي الله عنهما - «نهى النبي - صلى الله عليه وسلم - عن لحوم الحمر الأهلية يوم خيبر،» ومنهم البراء، وابن أبي أوفى - رضي الله تعالى عنهما - أخرج حديثهما البخاري أيضا بإسناده إليهما، قالا: «نهى النبي - صلى الله عليه وسلم - عن لحوم الحمر الأهلية» ومنهم أبو ثعلبة أخرج البخاري أيضا حديثه قال: «حرم رسول الله - صلى الله عليه وسلم - لحوم الحمر الأهلية» .
ومنهم عبد الله بن عمر بن العاص - رضي الله تعالى عنهما - أخرج حديثه أبو داود عن طاوس عن عمرو بن شعيب، عن أبيه، عن جده قال: «نهى رسول الله - صلى الله عليه وسلم - يوم خيبر عن لحوم الحمر الأهلية، وعن الجلالة، وعن ركوبها، وأكل لحمها» .
ومنهم عبد الله بن عباس - رضي الله تعالى عنهما - أخرج حديثه الطحاوي بإسناده إلى مجاهد، عن ابن عباس «أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - نهى عن أكل لحوم الحمر الأهلية» .
ومنهم أبو سليط، وكان بدريا - رضي الله تعالى عنه - أخرج حديثه الطحاوي أيضا بإسناده إلى عبد الله بن أبي سليط عن أبيه وكان بدريا، قال: «لقد أتانا نهي رسول الله - صلى الله عليه وسلم - عن أكل لحوم الحمر ونحن [ ... ] وإن القدور تفور بها فأكفأناها على وجوهها» .
ومنهم أنس بن مالك - رضي الله تعالى عنه - أخرج حديثه الطحاوي أيضا بإسناده إلى ابن سيرين عن أنس بن مالك - رضي الله تعالى عنه - قال: «لما افتتح النبي - صلى الله عليه وسلم - خيبر أصابوا حمرا فطبخوا منها، فنادى منادي رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: ألا أن الله ورسوله - صلى الله عليه وسلم - ينهيانكم عنها فإنها نجس فأكفئت القدور» .
وأخرجه البيهقي أيضا في " سننه "، ومنهم أبو هريرة - رضي الله عنه - أخرج حديثه الترمذي عن محمد بن عمرو بن أبي سلمة عن أبي هريرة - رضي الله تعالى عنه - «أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - حرم يوم خيبر كل ذي ناب من السباع، والمجثمة، والحمر الإنسية» . وقال: حديث حسن صحيح.