عن ماكينات تستخدم في الطبخ، وقد لاحظ أن د رجال هذه المملكة ليس لديهم صبر، ويكرهون الأمور التافهة والأعمال التي تستهلك الوقت، ولذلك .. اخترعوا ماكينات للعمل في المطابخ للقيام بهذه الأعمال التافهة والأعمال التي تستهلك الوقت، ولذلك .. اخترعوا ماكينات للعمل في المطابخ للقيام بهذه الأعمال التافهة، مثل شواء الدجاج وفرم اللحوم وبشر البصل 3).

ويبدو أن أبا طالب قد زار عددا من المصانع في أجزاء مختلفة من القطر. ولقد تأثر بما رأى في ذلك الوقت، وعلق في ملاحظاته السافرة على المنشآت الاقتصادية للقوة السياسية والعسكرية، وتبدو العلاقة واضحة بشكل أكبر، وناقشها بوضوح ايضا رائر متاخر عن أبي طالب بقليل، وهو خالد أفندى السفير العثماني في باريس من 1803 - 1809، لقد كان خالد أفندى رجعيا تماما يحتقر الفرنسيين والأوروبيين، ويعارض فكرة تقليدهم باي شكل، فالعلاج لديه واضح وبسيط: ا يعلم الله أن وجهة نظري هي أنه اذا استطعنا - کاجراء احتياطي ک ل 3 أو 4 سنوات، توفير 25000 كيس من الجديد (2) Asper ، وأنشأنا خمس مصانع للنشوق والورق والكريستال والقماش والبورسلين، وكذلك مدرسة للغات الجغرافية .. فإنه في خلال خمس أعوام لن يكون هناك شيء يسيطرون عليه؛ نظرا لأن أساس نجارتهم الحالية هو هذه السلع الخمسة، فليمنح الله رؤساءنا القدرة على العمل والحماسة، أمين، (28).

إن تأكيد خالد على الحاجة للتعليم المتطور قد تم من قبل، وتوقع حدوثه بواسطة مصلحي القرن الثامن عشر، كما أن إشارته للصناعات كواحدة من مصادر قوة اوروبا، مع أنه قد عبر عنها ببساطة، تعتبر قضية جديدة ومهمة بالنسبة للشرق الأوسط. وفي خلال القرن التاسع عشر .. أصبح هذا جزءا من حكمة مقبولة، وقد راي الحكام المصلحون في تركيا ومصر وإيران، وأماكن أخرى، العلم والصناعة كطلاسم سحرية يستخرجون بها الكنوز الضخمة للغرب الغامض.