تبادل السلع المختلفة، ذلك بأن الإنسان مدني بطبعه كما يقرر الفلاسفة والمفكرون، وأن التعاون ضروري بين أفراد المجتمع ليحصل كل على ما هو بحاجة إليه، سواء أكانت هذه الأشياء التي يحتاج إليها ضرورية أم كمالية، فلن يستطيع إنسان ما أن يكفي نفسه بنفسه، حتى حاجة الإنسان من الغذاء الضروري لحياته، نراه يستعين في تحصيلها بكثير من بني جنسه، وقد أبان ذلك ابن خلدون في مقدمته، حيث قرر بحق: أن قوت اليوم الواحد من هذا الغذاء يحتاج فيه إلى طحن الحب وعجنه وخبزه وطبخ المأكولات الأخرى، وكل هذا (يحتاج إلى مواعين وآلات لا تتم إلا بصناعات متعددة من حداد ونجار وفاخوري) إلى آخر ما قال.

الأسواق في مصر:

ويتبع هذا أن الأسواق ضرورية للمجتمع كما قلنا، ومن ثم نجدها هنا وهناك في قديم الزمن وحديثه، ومنها أسواق صغرى تعقد من حين إلى آخر في فترات منتظمة محدودة كأسبوع مثلا كما يحصل في الأقاليم عندنا في هذه الأيام، ومنها أسواق كبرى تعقد في المدن الهامة. وتمضي بين السوق والسوق فترة طويلة أو قصيرة حسب الحاجة، ومنها أخيرا أسواق تعقد يوميا في العواصم وهي خاصة بالخضر، والفاكهة، ونحوها من حاجات المعيشة كما هو مشاهد بالقاهرة مثلا.

ولسنا بحاجة للإشارة إلى ما كان من هذه الأسواق للعرب